ОПИСАНИЕ ДОЛЖНОСТИ ПРОДАВЕЦ КАССИР
ЦЕЛЬ ДОЛЖНОСТИ
Осуществлять обслуживание гостей с высоким сервисом и поддерживать чистоту и порядок на торговой точке
ОЖИДАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
1.Сытые и довольные гости
2.Чистая торговая точка
3.Вовремя сданная выручка в полном объеме
4.Ревизия без недостачи
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ДОЛЖНОСТИ
Продавец кассир является лицом нашей компании, так как он(а) первым встречает гостей , которые к нам приходят кушать. Поэтому продавцу нужно выглядеть опрятно, быть вежливой и доброжелательной.
Продавец кассир на наших точках отвечает за чистоту и порядок в торговом зале , своем рабочем месте и служебных помещениях.
Продавец кассир не только обслуживает, но и участвует в приготовлении заказов при необходимости.
ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
1.Осуществлять правильный прием смены с осуществлением пересчета и перевеса товарных остатков
2.Обслуживать гостей
3.Соблюдать кассовую дисциплину
4.Принимать товар с фабрики кухни и от поставщиков
5.Соблюдать санитарные нормы и нормы хранения продукции и сырья
6.Осуществлять заказ на необходимую продукцию и хоз инвентарь
7.Поддерживать чистоту в зале и на рабочем месте в течении рабочей смены
8.Проводить ежедневную уборку для сдачи смены
9.Проводить генеральную уборку согласно графика уборки.
10. Следить за исправностью оборудования
11.Проводить ежедневную ревизию
12. Осуществлять приготовление заказов гостей и клиентов.
КЛЮЧЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ (КП) ДОЛЖНОСТИ
1.Выручка, сданная согласно продажам
2.Розовые смены в графике выхода
3.Отсутствие жалоб от гостей, клиентов и коллег
4.Чистая торговая точка